ميوه خشك اعلا توليد شده از اين ميوه ها

با توجه به مواردي كه ذكر شد از همه ي اجزاي ميوه انبه مي توان بهره برد، زيرا هر جز آن خاصيت درماني فوق العاده ي براي بدن انسان دارد.

• برگ درخت ميوه انبه :

رنگ برگ هاي اين درخت هنگام جانه زدن نارنجي متمايل به صورتي است و رفته رفته به رنگ قرمز تيره، بعد سبز تيره مي زند؛ بيشترين مصرف آن براي تزيينات مي باشد.

• پوست ميوه انبه :

شكل ظاهري انبه منحني وار است و پوست سبز، طلايي، مايل به صورتي، نارنجي و حتي قرمز در بازار ديده مي شود.

• گوشت و مغز ميوه انبه

داخل ميوه بسته به نوع رسيدن متفاوت است و مانند برگ آن زرد، سبز، قرمز و نارنجي  مي باشد؛ حالت نارس هم ويتامين و املاح خود را دارد و همچنين به صورت رسيده هم منبع ويتامين A  است.

• هسته ي ميوه انبه:

هسته ي درشت دارد باتوجه به نوع درخت و محل رشدش روي آن صاف، يا رشته ي هستند.بسيار براي درمان اسهال و… مفيد بوده و مهمتر اينكه مي توان به جاي مغز بادام در شيريني استفاده كرد.

كاملا مشخص و مبرهن است كه اين ميوه چه جايگاهي به حالت تازه يا خشك شده در بازار تجارت دارد.

واردات انبه خشك شده اسلايسي و حبه اي

واردات انبه تازه و خشك شده به نسبت توليد در كشور خودمان نياز مي باشد، را كه سرانه مصرف خانگي حدودا نيم كيلو است.

توليدكنندگان ميوه خشك براي كم كردن هزينه صنايع غذايي و د ر دسترس بودن طي سال، انبه را به صورت اسلايسي و حبه ي تهيه كرده اند كه هر كدام مصرف خاص خود را دارد.

كشورهاي بزرگ و داراي توليد عمده ميوه انبه در جهان مربوط به هند، چين، تايلند، مكزيك، اندونزي، پاكستان، برزيل، مصر، بنگلادش، نيجريه به ترتيبي كه بيان شده هستند.

ميزان بيشترين واردات ما براي اين ميوه پاكستان است و در حالي كه از تايلند، هند ، ايتاليا هم واردات داريم.

ميوه خشك توليده شده علاوه بر بازار داخل جاي كار بس زياد براي بازارهاي خارجي دارد،خصوصا اين كه شناسايي لازم و درست در كشورهاي مقصد به خوبي انجام شده باشد.

اين محصول بيشتر به صورت فله ي براي صادرات عرضه مي شود در حالي كه نوع بسته بندي آن سود و درامدزايي بالاي براي اقتصاد و ايجاد شغل هاي بيشتر كشور ما دارد.

البته صادرات فله ي هم گزينه هاي مناسب زير را دارد.

• شناخته شدن محصولات ايراني براي مشتريان خارجي
• ايجاد شغل در واحد توليد كارخانه ي ميوه هاي خشك

اما ، نوع بسته بندي و درج برند ايراني روي بسته بندي ها تاثير بسيار زيادي براي جايگاه پيدا كردن در بازارهاي جهان دارد.

از طرفي هم واحد اضافي براي توليد بسته بندي ها و شغل هاي مستقيم و غيرمستقيم ايجاد مي شود، اين يعني ارزاوري و سود دهي چندين برابر! بدين گونه است كه با ارائه بسته بندي  لوكس، خاص، كاربردي خشكبار در كشورهاي اروپايي و آسيايي و حتي امريكاي بهتر مي شود ورود داشت.

خريد تضميني ميوه خشك درجه يك براي خريداران عمده

خريد تضميني براي هر كالاي نشان دهنده ي اين مي باشد كه محصولات با دقت بالا، ظرافت خاص،  كيفيت درجه يك و مرغوب تهيه مي شود.

محصولات ميوه خشك جز كالاي لوكس و لاكچري است، مشتريان ويژه ي دارد و اين امر موجب مي شود  در خريد حساسيت و انتخاب دقيق تري داشته باشند؛ اينجاست كه خريد تضميني اطمينان خاطر در مذاكره، خريد و فروش بين طرفين معامله را ايجاد مي كند.

در حوزه صادرات و واردات داشتن دانش بازاريابي ، امور گمركي كشورها، آگاهي از قوانين و قراردادهاي بين المللي بازرگاني، مطالعه در مورد كشورهاي هدف درموفقيت تجارت تاثير دو صد چندان دارد.

همه ي موارد و نكاتي كه در بالا ذكر شد تاييد كننده ي اين است كه خريداران عمده در كنار خريد خوب دنبال ارتباط هاي موثر بهتري هستند تا معامله هاي بعدي همچنان پايدار بماند.

اكنون مجموعه ما به پشتوانه محصولات اعلا در خريد تضميني خود توانسته است رضايت خريداران براي خريد هاي متوالي جلب نمايد.

پارامترهاي مختلفي در مورد ميوه ي گلابي از لحاظ رنگ، طعم و شكل ظاهري وجود دارد كه ما در اينجا معروف ترين نوع گلابي را معرفي مي نمائيم:

• گلابي آنژو سبز يا قرمز: بهترين نوع براي خوردن خام يا پختن
• گلابي آسيايي : مناسب براي تارت و چيپس و خشك شده ي گلابي
• گلابي بارتلت : به دليل زود نرم شدن گزينه ي خوبي براي سس يا كره گلابي
• گلابي بوسك : نوع محبوب براي دستور العمل هاي غذايي، تارت، چيپس ميوه، سس و سالاد
• گلابي كميك : شبيه به سيب و مخصوص خوردن به صورت تازه
• گلابي كره اي فرانسه : گزينه ي عالي براي پخت و پز
• كلابي سكلز : پيشنهادي ايده آل براي كنسرو شدن

توليدكنندگان ميوه خشك با شناخت از نوع ميوه سعي مي كنند بهترين نوع براي خشك شدن و چيپس شدن انتخاب مي نمايند.

توليدكنندگان گلابي خشك

گلابي در كل دنيا در سه گروه اصلي گلابي آسيايي، اروپايي، چيني توليد مي شود؛ منبع اصلي اين ميوه به كشور چين بر مي گردد.

طبق آمار جهاني، بزرگترين كشورهاي توليد كننده اين ميوه به ترتيب در رده يك تا دهم قرار گرفته اند:

1. چين
2. آرژانتين
3. امريكا
4. ايتاليا
5. تركيه
6. آفريقاي جنوبي
7. هند
8. هلند
9. اسپانيا
10. بلژيك

و اما كشور ما در رتبه سيزده دنيا قرار دارد؛ خوشبختانه در منطقه به جز تركيه كشور ديگري رقيب ما نيستند. خشك شده ي اين ميوه در اين كشورها توليد زيادي دارد و با قيمت مناسبتري تجارت مي شود.