اهميت ميوه خشك مصرف مواد غذايي مناسب

سوئد، آلمان، ايتاليا، سوئيس، فنلاند و فرانسه نيز جز واردكننده و خريداران اين محصول هستند و با تدبير در بسته بندي هاي مناسب و مطابق با عرف بازار هر كدام كشورها مي توان بازار پر رونقي ايجاد كرد.

هلند، كشوري كه خود واردكننده ي ميوه و سبزيجات است در حوزه ي پخش اين محصولات بسيار فعال است و بازار رقابتي براي ما پر چالش كرده است.

اسپانيا هم خريدار عمده براي انار و فرآورده هاي اين ميوه همچون دانه انار خشك و پودر انار محصوب مي شود و بهتر است ورود متفكرانه و هوشمندانه به بازارشان داشته باشيم.

صادرات دانه انار خشك اعلا به كشور عربي

صادرات محصولات ايراني براي كشورهاي عربي به جهت نزديك و هم مرز بودن بسيار بالاست و اغلب با قايق و كانتيرهاي زميني ارسال مي شود.

امارات متحده عربي و مالزي براساس آمارهاي موجود قريب به ۳۰ درصد از انارهاي ايران و فراورده اش را وارد مي كنند.

عراق نيز جز بزرگترين واردكننده اقلام ايراني است و اين ميوه خشك شده ازاين قاعده مستثني نمي باشد.

مابقي كشورهاي عربي و نيز كشورهاي شرقي طالب انار ايراني هستند چرا كه ارگانيك بوده و هيچگونه سم و كود شيميايي در باغات استفاده نمي شود.

ملون، طالبي ، خربزه و هندوانه دراين شهرهاي جنوبي كشور كشت مي شود:

دشتستان از توابع برزاجان بوشهر
دشت جگين از جاسك هرمزگان
خربزه تايباد از مشهد
بخش جنوبي كرمان
دشت هاي فسا و دژگاه از استان فارس

مناسب ترين زمان خريد عمده براي توليدكننده ميوه خشك در فصل بهار است؛ تامين اين ميوه از شهرهاي كه توليد انبوه دارند نيز گزينه ي مورد توجه است.

خريدار ملون خشك با دانستن اطلاعات لازم از اين ميوه، مي تواند در ارزان ترين زمان ممكن خريد خود را قطعي نمايد.

فروش عمده ملون خشك صادراتي

فروش عمده توسط تجار و بازرگانان كشورهاي مختلف جهت صادرات صورت مي گيرد، هر تاجري به دنبال قيمت مناسب با كيفيتي مرغوب است.

شركت هاي صادر كننده خشكبار و ميوه خشك در پي ارتباطات مداوم با خريداران كشورهاي مختلف دارند با در نظر گرفتن نياز كشور مقصد زمان خريد بهتري را پيشنهاد مي دهند.

صادرات ملون خشك در فصل تابستان مي توان گفت مناسب ترين زمان خود است:

به جهت دسترسي بهتر به ميوه ،حجم توليد خشك شده ي ميوه بالا مي رود
با خريد در حجم بالا از كشاورز قيمت تمام شده نيز پايين تر مي رود.

مشتري صادراتي با در نظر گرفتن اين موارد سعي دارد تا با خريد در پايين ترين قيمت و فروش در بهترين زمان سال سود قابل ملاحظه داشته باشد و مهمتر نياز كشور خود را در مطلوب ترين زمان تامين نمايد.

بازار صادرات ملون خشك به اروپا

بازار صادرات ملون خشك براي كشور ما نيازمند توجه به چند مورد است:

حجم توليدي كشور نسبت به كشورهاي جهان
حجم توليدي كشورهاي همسايه و اروپا
نياز بازارهاي كشورهاي مختلف خصوصا منطقه و اروپا
ميزان واردات و صادرات كشورهاي مد نظر

پاسخ اين سوال ها با كمي تحقيق در اينترنت و اتاق هاي بازرگاني هر كشور تا حدودي شفاف خواهد شد.

خوشبختانه به دليل دارا بودن مناطق گرمسيري در ايران و خاك مرغوب، كشورما توانسته است با توليدي بالغ بر ۱ ميليون و ۷۰۰ هزار تن در رتبه ي سوم جهان بعد از چين و تركيه قرار گيرد.

مصر، قزاقستان، تركيه، افغانستان و پاكستان در بين كشورهاي منطقه حضوري فعال دارند، پس براي عرضه ي ملون خشك به كشورهاي عربي و مرزي بهتر است سطح رقابتي خوب ايجاد شود.

يكي از منطقي ترين راه ورود به كشورهاي اروپايي است چرا كه اهميت ازش غذايي و ميوه خشك بسيار بالا بوده و با رعايت مجوز هاي اروپايي مي توان پتانسيل بيشتري براي تجارت فراهم كرد.

خريدار سيب خشك شده در حالت اسلايسي بستگي به نوع در خواست بسته بندي و فله مي تواند متغير باشد، چرا كه هر كدام مشتري مختص خود را دارد.
خريدار اين ميوه خشك شده در حجم عمده و به صورت فله در بازار داخل اغلب كارخانه داران صنعت غذايي يا دارويي مي باشند.
بازار ميوه خشك در تهران و سرتاسرايران از نوع بسته بندي نيز استقبال بالايي دارند؛ اخيرا علت اصلي مي تواند توجه خانواده ها به اهميت ميوه خشك در نياز روزانه باشد.
جهت صادرات نيز مشتري عمده اصولا براي كشورهاي مقصد چون روسيه، آلمان بريتانيا، هند و چين و همچنين كشورهاي همسايه و عربي هستند.
خريدار اين محصول اسلايس شده با طعم هاي خاص خود ميوه بسيار گسترده بوده و مهم ترين چالش پر رونق كردن بازار فروش چه داخل و چه خارج است.

مشتري سيب خشك بدون پوست درجه يك

مشتري سيب خشك بدون پوست درجه يك از نو ايراني از نظر جلوه و ظاهر طرفدارن خود را دارد، كما اينكه اين سبك ميوه خشك جاافتاده تر است.
اما، طبق دستور سازمان بهداشت طي تحقيق هاي انجام شده به توليدكنندگان پيشنهاد مي گردد تا ميوه ها را با پوست اسلايس كرده و خشك نمايند تا بيشترين خواص در ميوه باقي بماند.
خريداران نوع بدون پوست ميوه بنا به نوع مصرف در صنايع يا توليدي خود ترجيح مي دهند اين نوع را خريد نموده و مصرف داشته باشند.
ميوه ي بهشتي كه به واقع به خاطر خواص درماني، زيبايي، سلامتي، قابل كشت در بسياري مناطق و طعم عالي و ماندگاري جز نام آشناترين و پر مصرف ترين در دنيا است.

فروش عمده سيب هاي خشك ارگانيك در بازار

فروش عمده سيب هاي مختلف خشك شده در بازارهاي داخل و خارجي رونق خود را دارد و هر چقدر نيز ارگانيك تر باشد به طبع خواهان بيشتري پيدا مي كند.
نوع ارگانيك ميوه خشك در ابتدا ازظاهر قابل شناسايي مي باشد به اين صورت كه تيرگي در رنگ و تغيير حالت رنگ از رنگ واقعي خود ميوه را نشانگر اين مطلب است.
در مرحله بعدي تست كردن طعم خود محصول كمك شاياني مي نمايد تا متوجه طعم واقعي خود ميوه شده و از نوع گرگود و رنگ مصنوعي زده شده تمايز قائل شد.
بسته بندي نهايي محصول هم مي تواند در حفظ ارگانيك بودن ميوه تاثير گذار باشد و با حفاظت از فساد شدن و تغيير رنگ بيشتر جلوگيري كرده و تا مقصد مدت زمان ماندگاري را طولاني تر نمايد.

توليد ميوه خشك اغلب براي توليدكنندگان زماني سود دارد كه ميوه تازه در نزديكي و دسترس بوده تا قيمت تمام شده پايين شده و مهمتر كيفيت مرغوب تر توليد شود.

ميزان توليد ليمو ترش در ايران به دليل اب و هواي بسيار مساعد بيشتري دارد و توانسته با توليد انبوه در بين بزرگترين كشورهاي دنيا در جايگاه دهم قرار گيرد.

معروفترين شهرهاي كشور كه به تنهاي علاوه بر نياز بازار داخل، تامين كننده كشورهاي مرزي و عربي حتي اروپايي هستند:

جهرم
قيروكارزين
ميناب
رودان
گيلان
مازندران

اسلايس ليمو ترش خشك شده پس از گذراندن مراحل شستشو و ضدعفوني ليمو تازه، وارد دستگاه اسلايسر شده تا با اندازه هاي دقيق و يكسان از لحاظ ضخامت اسلايس هاي با كيفيت و ظاهري زيبا بسته بندي شود؛ در نهايت وارد بازار فروش گردد.

بازار فروش ليمو عماني مينياتوري

چرا بازار براي ليمو عماني و اسلايس ليمو ترش فروش ويژه تري دارد؟

تاحدودي پاسخ براي اكثريت اين مي باشد كه خواص مهم و زياد دارد و طعم دهنده عالي براي غذاها مي باشد.

بلي درست است خاصيت هاي مختلفي براي ليمو عماني ذكر مي شود:

منبع عالي پتاسيم براي سلامت قلب
سرشار از ويتامين C جهت سم زاديي روده، سيستم ايمني بدن
مقدار زياد ويتامين D مناسب براي تقويت استخوان
املاح و مواد معدني و ويتامين زياد بهترين توصيه براي مادران شيرده
و بسياري خواص ديگر….

موقع خريد ليمو عماني اغلب دو نوع ليمو عماني مشاهده مي كنيد؛ ليموي عماني سياه و زرد هستند كه ليمو عماني مينياتوري از نوع ليمو عماني سفيد جهرم است كه ظاهري ريز دارد.

قيمت عمده براي خريداران خرمالوي خشك شده در بهترين زمان برداشت اين ميوه كه مربوط به فصل پاييز مي باشد ، با پايين ترين قيمت پيشنهاد مي شود.

خريداران عمده اين محصول به صورت فله يا بسته بندي شده قيمت متفاوت از توليدكننده يا فروشند دريافت مي كنند؛ چرا كه فله ي خرمالوي خشك با بسته بندي آن كاملا متمايز از هم تهيه مي شود.

براي فله ي اين محصول اغلب در كيلوهاي ۲۰، ۳۰ ، ۵۰ كيلوي در كيسه هاي پلاستيكي يا اليافي آماده شده و تحويل تاجر و خريدار فله مي شود.

براي مشتريان بسته بندي اين نوع از ميوه خشك بسته به خواستار مشتري در بسته بندي هاي ۱۰۰ گرمي تا ۱ كيلوي توليد و به مشتري تحويل مي گردد.

در كليت، قيمت براي هر نوع درخواستي به عواملي چون بسته بندي و ميزان كيفيت ميوه ي درجه يك يا درجه دو بودن متغير خواهد شد.

فروش خرمالو خشك صادراتي براي اروپا

در كشورهاي اروپايي ميوه ي خرمالو، حتي چيپس خرمالو و اسلايس خرمالو جز ميوه هاي جديد و لوكس خصوصا براي اروپاي شمالي است.

صادرات اين محصول براي اروپا موقعيت خوبي است اگر بتوان با بسته بندي شيك و جديد به صورت كاربردي و مطابق آداب و ذائقه ي غذايي كشورهاي مربوطه جهت فروشگاه ها و هايپرماركت هاي آن ها پيشنهاد عالي داد.

اين نكته لازم به ذكر است كه كشوري چون اسپانيا بزرگترين صادركننده ي ميوه ي خرمالو و فرواري هاي
آن است، لذا با تمام اين موارد باز جاي نفوذ زيادي براي اروپا همچنان وجود دارد.

سرآخر با بيان موارد مهم از صادرات و واردات اين محصول بايد عرض نمائيم كه پتانسيل زيادي براي تجارت خرمالوي خشك شده چه براي اروپا،آسيا و حتي افريقا وجود دارد.

123
پنجشنبه ۱۴ اسفند ۹۹ | ۱۵:۳۷
۱۰ بازديد
۰ نظر

اهميت ميوه خشك مصرف مواد غذايي مناسب

مركز ميوه خشك اعلا و عمده در ايران

پربازديدترين مطالب

محبوب ترين مطالب